茄茄酒品味筆記

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky NAS IB ABV43%

節錄官網描述—

香氣：強烈而火熱的香氣襲來，厚實的煙燻、飽滿的泥煤、極致的辛香料與甜味。新鮮豐富的檸檬、薑以及梅子果醬。

口感：在煙燻燒烤再次來臨之前，爆炸性的胡椒和熱浪般的泥煤將被蜂蜜的香甜所撫慰。

尾韻：泥煤咆哮打動感官，而異國香料與橘子餘韻，使人備感平靜。

JC Taste—

香氣：泥煤、煙燻、海風鹹感、金雀花、水果硬糖、皮革、香蕉、高梁酒、陳皮、蜂膠、香草、雪松

口味：碘、燒烤、甘草檸檬、金雀花、杏仁、香草、奶油

尾韻：淡雅的泥煤胡椒與具有厚度的燒烤氣味，一絲酸甜如淺焙咖啡的果香暗示。尾韻中短，稍有鹹澀

Smokehead為Ian Macleod旗下的裝瓶廠品牌，該集團所擁有較為人知的酒廠如Glengoyne , Tamdhu等 。

這支43%的艾雷島Single Malt上市若干年神秘到底，至今未有官方消息指出裝瓶使用的酒廠出處，因此激起國內外各方的猜測與討論，多數人認為不外乎是這三間酒廠其一：Ardbeg, Lagavulin, caol Ila 。

聞香是明亮的煙燻泥煤，似乎不像包裝上標示的無以復加，包裹在泥煤外衣下有漂亮的金雀花香、討喜甜膩的水果硬糖，其後散發似高粱酒與蜂膠的特殊氣味，香草隱晦的暗示及雪松氣息。

泥煤炭燒與果甜充盈口腔，迅速帶出如甘草檸檬與金雀花的滋味，而杏仁、香草和奶油悄悄地漫步收尾。

口感上輕盈優雅，撇除泥煤與煙燻的風格，這支酒聞起來甜嚐起來也甜，當喉嚨借過，舌尖及兩頰略帶鹹澀。

還記得在首次喝到蘇摩克的當天，去了趟白水芳華酒廠，品嚐了各種豐富有趣的高梁酒款；晚間回到家中品飲該威士忌，些許熟悉的麴香，不禁讓人懷疑白天的酒意還在流連。而後，經過幾次的品飲，依然能從中嗅出那股特殊的風味呢！

Smokehead 43%在國內外的評價並不算差，可惜的是，無論是包裝反叛強悍的觀感，亦或酒標上風味強度的指標，對比喝起來不若如此強烈，不免有些許的失落感。

至於我認為是哪間蒸餾廠的威士忌？答案便在圖片中不言可喻。